Navigate back to the homepage

Çikolatalı Çörek

Rahime Mutfakta
March 13th, 2021 · 1 min read

İster kahvaltıya, ister 5 çayına yapabileceğiniz bu çikolatalı lezzet kat kat kabarıyor yumuşacık efsane oluyor.🍫🥰😉

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta(sarısı üzeri için beyazını hamura ekliyoruz.)
  • 3,5 su bardağı un
  • Ara katı için: sürülebilir çikolata

(İçinde katkı maddesi olmayan bir çikolata tavsiye edeyim size Abdurrahman Tatlıcı marka enfes bir tadı var.)🍫😉

Hazırlanışı

Yoğurma kabımızın içerisine un hariç tüm malzememizi alıp güzelce karıştırıyoruz.

-Azar azar unumuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup 35-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.

-Mayalanan hamurumuzu şöyle tekrar güzelce elimizle yoğurup 10 dakika daha dinlendirip tezgahımızın üzerine alıp 4 eşit bezeye ayırıyoruz.

-Bezelerimizi bir oklava yardımızı ile yuvarlak servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

-Yağlı kağıt serili olan tepsimize birinci açtımız bezemizi yerleştiriyoruz ve üzerine çikolatamızı sürüyoruz.Bu işlemi iki ve üçüncü katlar içinde aynı şekilde tekrarlıyoruz.

-Dördüncü katımızı yerleştiriyoruz ve tam orta kısmına bir çorba kasesi yerleştirip bıçak ile etrafından eşit şekilde şeritler halinde kesiyoruz.

-Kesmiş oldumuz şeritlerin her birini ikişer üçer kez çevirip uc kısmını elimiz ile birleştirip orta kısmındaki kaseyi alıyoruz.Tepsi mayası için 20-25 dakika bekletiyoruz.

-Üzerine fırça ile yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun.🤗🍫💕

Join our email list and get notified about new content

Be the first to receive our latest content with the ability to opt-out at anytime. We promise to not spam your inbox or share your email with any third parties.

More articles from Rahime Mutfakta

Çökertme Kebabı

Görüntüsü muhteşem efsane pratik bir yemek tarifim var sizlere. Diğer bilinen adı ile Kafkas Kebabı.

March 13th, 2021 · 1 min read

Ispanaklı Buzluk Böreği

Hemen gelen misafiriniz için muhteşem bir kurtarıcı oluyor buzlukta hazır birşeylerinizin olması mutlaka sarıp koyun derim.Ben dört kilo…

February 7th, 2021 · 1 min read
© 2021 Rahime Mutfakta
Link to $https://instagram.com/rahimemutfakta