Navigate back to the homepage

Cocostar Pasta

Rahime Mutfakta
February 4th, 2021 · 1 min read

Misafirlerimden tam not alan tadı ve görüntüsü şahane,yapması çok pratik olan bir tarifim var sizlere. Cocostar çikolatayı çok seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin derim.

Malzemelerimiz

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakou
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 çay bardağı süt(kekin üzeri için)

Kreması için

  • 500 ml süt

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası

  • 1 dolu yemek kaşığı un

  • 3 dolu yemek kaşığı şeker

  • 1 paket krem şanti

  • 2 su bardağı hindistan cevizi

  • Çikolata Ganajı için

    • 100 ml krema
    • 100 gr bitter çikolata
    • 50 gr sütlü çikolata

Cocostar Pasta

Yapılışı

Kek için;Öncelikle kelepçeli kalıbımızın Alt tabanına pişirme kağıdı serip sıkıştırıyoruz.Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Sıvı yağ ve sütü ekleyip bir spatula yardımı ile karıştırıyoruz.Eleyerek un,kabartma tozu,vanilin ve kakaoyu ekleyip güzelce spatula ile karıştırıyoruz.Kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında kekimizi 25-30 dakika pişiriyoruz.Kürdan testi ile pişip pişmedine bakabilirsiniz.😉

Kreması için;Krem şanti ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyelim içerisine ve soğumaya bırakalım.

Bu arada kekimizde pişti.Onuda soğumaya bırakıyoruz:)

Çikolata Ganaj için;Sos tenceremize kremayı alıp biraz ısıtıyoruz.Isınan kremamızın içine çikolata parçalarımızıda atıp çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan kremamızın içine bir paket krem şanti katıp mikserimizin yüksek devrinde çırpıyoruz.Ardından Hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Kekimizi kalıptan hiç çıkarmadan üzerine bir çay bardağı süt ile güzelce ıslatıyoruz.

Ardından üzerine Hindistan cevizli kremamızı döküp güzelce eşit şekilde düzlüyoruz.

En üst kısmına da çikolatalı ganajımızı döküyoruz.

Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün üzerini dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyip servis edebilirsiniz.Ben üzerine beyaz çikolata,Hindistan cevizli çikolata ve çilekler ile süsledim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Beğenip kaydetmeyi unutmayın.🤗🍫❣️🍓

Join our email list and get notified about new content

Be the first to receive our latest content with the ability to opt-out at anytime. We promise to not spam your inbox or share your email with any third parties.

More articles from Rahime Mutfakta

Portakallı Kek 🍊

Pamuk gibi bir portakallı kek tarifi.

January 30th, 2021 · 1 min read

Fırında Sütlaç

Sizlere nefis mi nefis kıvamı tam tutan hafif bir tatlı tarifim var.

January 26th, 2021 · 1 min read
© 2021 Rahime Mutfakta
Link to $https://instagram.com/rahimemutfakta